三陸鉄道 あまちゃんケーキ

このあいだ下の子の為に国鉄４８５系ケーキを作ったと思ったら、
あっという間に上の甥の誕生日になりました。

今回は三陸鉄道というリクエストだったので、
三陸鉄道あまちゃんケーキを作りました。

海女ちゃんが獲ったウニを手に持って
「獲ったどー」
とにっこり笑っています。

でもこのウニは金平糖です。

レアチーズケーキでできた三陸鉄道。
線路の下はリンゴ。
キウイの芝。
みかんの花。
駅の看板はホワイトチョコレート。

甥の好きなところにロウソクを立ててもらいました。

今回もBトレインショーティーを使用。

三陸鉄道３６系　赤塗装・青塗装を購入。
てっきり２色入りかと思ったら標準色も入ってました。なんとなく得した気分。

組み立てて、フラワー粘土で隙間を埋めて、

牛乳パックに入れて、

こちらの食用シリコンを

 

流し込む。

これで１日置くと、

こうなる。

牛乳パックから外す。

この型で、レアチーズケーキを作ると

こうなる。

で、銀箔を

屋根にかける。

で色を塗るとこうなる。

あまちゃんの原料はこちら、マジパンペースト。

適当に色をつけてまるめて

植毛する。

「北の海女」のはちまき。

ウニの原材料、金平糖。

なかなか売っておらず
スーパーを５軒回って
結局おかしのまちおかで購入。

テンパリング不要のなんとかチョコに
炭を混ぜて黒く着色。
金平糖の上からコーティング。

ウニ完成。

カルピスムースと海女さん

レモンライムゼリーの海に海女さん

生クリームとスポンジを重ねて

リンゴを乗せて

キウイを並べて

チョコペン線路に車両をのせて

駅名の看板のホワイトチョコをのせて
ウニの入った桶を浮かべて完成。

それなりにおいしくいただきました。

国鉄４８５系 陸橋ケーキ

今年も甥の誕生日の季節。

国鉄４８５系が
紅葉の山をバックに
陸橋を渡っている風景を
ケーキにしました。

ゼリーの川の上にクッキーとホットケーキの陸橋、
芋ようかんの国鉄４８５系が通っています。

橋脚にロウソクを立てお祝いしました。

今回もBトレインショーティーを型取りに使用。

部品を洗って乾かして、

組み立てたら、フラワー粘土で隙間を埋めます。

牛乳パックに並べて、

食用シリコンAとBを同量混ぜ、

上から流し込んで、一晩固めます。

出来上がった型で芋ようかんを作りました。

天井部分は、黒の天然色素で灰色に色付けしたホワイトチョコ、
赤いラインには赤パプリカを、
ヘッドマークはピーマンを貼り付けました。

３つの橋脚はクッキー、
プレートガーダー（桁と床板）は、抹茶を混ぜて緑に着色したホットケーキ。
まずフラワー粘土とシリコンで型を作ってから、
それぞれ作りました。

チョコで橋脚をタルト台に固定して、
ヨーグルトムースを作ります。

パウンドケーキ等もろもろで
山の土台を組み立てて、

 抹茶を混ぜた生クリームを塗り、

業務スーパーの「リッチ抹茶ケーキ」をザルで漉したものを
山に貼り付けていきます。

山を紅葉させたかったので
芋羊羹やら、人参やら、赤パプリカやらを細かくしたものも
貼り付けました。
ゲテモノ的な味になるかと思いきや
案外食べられたので不思議。

川辺の石は
駄菓子屋さんで売ってるチョコの石。

青く着色したゼリーを川に流して、

プレートガーダーと電車を乗せれば出来上がりです。

今週末は
上の子の誕生日祝いに
三陸鉄道フルーツタルトを作る予定です。